Polen crud 250gr

Beneficiile polenului crud – Alimentul compĺet

• întărește sistemul imunitar
• tratează dischinezia căilor biliare și a vezicii biliare, hepatita cronică, diabetul zaharat
• furnizează organismului toate vitaminele și mineralele esențiale necesare
• foarte bun energizant
• reglează flora intestinală
• întărește sistemul nervos
• previne osteoporoza
• ajută în prevenirea și tratarea cancerului
• protejează la nivel renal și hepatic
• tratează alergiile
• ameliorează simptomele menopauzei
• încetinește procesul de îmbătrânire
• tratează gușa endemică

Ce este și cum recoltează albinele polenul?

Polenul floral este format din grăunciorii de polen situat în staminele florilor, a căror culoare, mărime și format este diferit și caracteristic pentru fiecare specie florală în parte.

Albinele culegătoare scutură și colectează polenul, acoperindu-și întreg corpul cu pudra aurie, apoi și-l periază, formând mici ghemotoace de polen, moment în care ,polenul este amestecat cu salivă și nectar (miere), regurgitată și apoi transmis și fixat , cu ajutorul celor trei perechi de picioare, în coșulețele de polen aflate pe piciorușele posterioare.

Compoziția chimică și valoarea nutritivă a polenului crud

Polenul recoltat de albine este una dintre cele mai complexe combinații biochimice din lume, numit de cercetători, cel mai hrănitor aliment. Compoziția lui difera de la o plantă la alta ,principalele grupe de compuși având concentrații ce variază astfel: apă 3,40%, zaharuri 19-40%, amidon și alte glucide 0,22%, extracte eterate ( lipide) 0,19-15%, proteine 7-35%, aminoacizi liberi 10%.

Polenul conține :

•22 de tipuri de aminoacizi, ca de ex: prolina, alanina, gentamina, lucina, lizina, acid aspartic, etc.

•acizi grași ,precum acidul leuric, oleic, linoleic, palmitic și miristic

* substanțe minerale : potasiu, fosfor, calciu, sulf, sodiu, magneziu, clor, fier, iod, cupru, zinc ,mangan, nichel, titan

•vitamine, atât liposolubile: A(și provitamina A), D, E, F, cât și hidrosolubile: C, P(rutin), acid folic, B1, B2 ,B3, B5, B6, B8

Mod de administrare

Polenul crud ar trebui consumat de 1-2 ori pe zi, cu o jumătate de oră înainte de masă sau în amestec cu iaurt natural, sucuri sau salate de fructe la micul dejun.

Doza uzuală recomandată

•Copii (peste 12 luni)- 1 lingurița/zi (5g)

•Adulți -1 lingura/zi (15g)

Mod de păstrare polen crud

Polenul crud se păstrează obligatoriu în congelator și până la 3 zile la frigider.